MadFanboy Forum

Mister Book писал(а): 25 июл 2024, 08:30

Unsteelix писал(а): 24 июл 2024, 19:07

дело вкуса - мне ток один понравился - остальное все среднее

Просто ты невезучий

так мне они концептуально не нравятся. Это почти всегда обычная лапша со свининой, которая не очень.

Prosto_ya_5 писал(а): 14 июл 2024, 08:17

Рагнарек это колоссальных размеров и качества игра

Мне как раз первая часть показалась очень маленькой и короткой, без контента. Значит, Рагнорок збс.

Unsteelix писал(а): 25 июл 2024, 09:03

Mister Book писал(а): 25 июл 2024, 08:30

Unsteelix писал(а): 24 июл 2024, 19:07

дело вкуса - мне ток один понравился - остальное все среднее

Просто ты невезучий

так мне они концептуально не нравятся. Это почти всегда обычная лапша со свининой, которая не очень.

Он же разный бывает. Я готовил с курочкой, но вроде правильно будет с морепродуктами и всякими креветками

Mister Book писал(а): 25 июл 2024, 12:27

Unsteelix писал(а): 25 июл 2024, 09:03

Mister Book писал(а): 25 июл 2024, 08:30

Unsteelix писал(а): 24 июл 2024, 19:07

дело вкуса - мне ток один понравился - остальное все среднее

Просто ты невезучий

так мне они концептуально не нравятся. Это почти всегда обычная лапша со свининой, которая не очень.

Он же разный бывает. Я готовил с курочкой, но вроде правильно будет с морепродуктами и всякими креветками

Я готовил рамен с бульоном 3 в 1: белый наваристый костный бульон, рыбный на анчоусах и бульон от мяса.
https://www.sanbonsai.ru/recipe/japonskij-sup-ramen/
Вот это божественно, ещё с нори, молодым луком и кунжутом.
В кафе так с готовкой не парятся и рецепт намного проще используют.

Свинина должна быть не простая, а "тясю", приготовленная с водкой, вином или саке, соевым соусом.
https://m.iamcook.ru/showrecipe/8371

Если так готовить то будет вкусно.
Даже яица для рамена положено сутки мариновать, но в кафе не парятся и просто варят их за пять минут.

Chris, с каких пор ты стал экспертом в японской кухне? Я думал ты только по педофилии профи

Mister Book писал(а): 25 июл 2024, 12:48

Chris, с каких пор ты стал экспертом в японской кухне? Я думал ты только по педофилии профи

Давно, готовил рамен первый раз в 2015 году.
Ещё суимоно домашний крутой суп. Такого ароматного рыбного супа как домашний суимоно я не видел ни в одном ресторане.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/36559/

Mister Book писал(а): 25 июл 2024, 12:27

Я готовил с курочкой

тут нет таких. 95% со свининой ты можешь хоть из зефирок приготовить - от этого здешнее разнообразие не станет больше

Mister Book писал(а): 25 июл 2024, 12:48

Я думал ты только по педофилии профи

Chris писал(а): 25 июл 2024, 12:32

Свинина должна быть не простая, а "тясю", приготовленная с водкой, вином или саке, соевым соусом

блять нет тут такого в 99% случаев. Даже близко такого уровня мясо я только во французском ресторане видел в обычных раменных кал говна - никто ни на какой водке мясо не будет готовить

Mister Book писал(а): 25 июл 2024, 12:27

но вроде правильно будет с морепродуктами и всякими креветками

есть разные виды лапши - например гречневая (норм) и удон (толстая - идет нахуй, невкусно и неудобно). Из добавок почти всегда пару слайсов свинины и немного овощей
но я похожу по разным местам - посмотрю че и как - думаю в более дорогих местах что-нить путное попадется

Unsteelix, а в Японии нет хорошего японского ресторана? Они же задроты по еде

Unsteelix писал(а): 25 июл 2024, 13:34

думаю в более дорогих местах что-нить путное попадется

Куда тебе в более дорогие места, ты же бомжара

Mister Book писал(а): 25 июл 2024, 14:38

а в Японии нет хорошего японского ресторана?

раменные на каждом шагу. Но зачастую сетевые и уровень готовки там так себе. На самом деле я каждый день слышу охуительные истории про уровень их готовки даже в люксовых ресторанах при отеле - там что-то уровня ВСЖ нулевых

Mister Book писал(а): 25 июл 2024, 14:39

Куда тебе в более дорогие места, ты же бомжара

ну иногда можно в последнее время чет зачистил по ним - просто так получается

Mister Book писал(а): 25 июл 2024, 14:38

Они же задроты по еде

на самом деле из того что я видел - средний уровень рус блюд непорядок повыше будет. До сложности какого-нибудь супа им как до Китая раком
готовят всякую залупу с рисом - который отсасывает у любого плова, и лапшу с некро-бульоном (уровня кубика галина-бланка) и называют это высокой кухней (раменом) - хотя это немного повыше уровня БПшки

Unsteelix, хз, тебе видней, но то, что вижу я во всяких рекламах и прочим - культ еды

Mister Book, он есть. Но блюда там очень простые в большинстве своем. В РФ культа еды нет но едят и готовят там посолиднее во всех смыслах. И не надо говорить про "набить брюхо" - это как раз местная тема, когда заедаешь все рисом и прочей пресной залупой

Unsteelix, в Питере еда вообще говно. Что в кафешках, что в рестиках. А цены ого-го.

Mister Book, не могу сравнивать. Но цены здесь примерно одинаковые на все. В среднем одно блюдо в любом среднем ресторане (поидее это нихуя не ресторан, а забегаловки типа раменных) будет стоить 900-1300 иен
я уж лучше пойду в норм французский настоящий ресторан с норм атмосферой и потрачу 1500-2000 за норм еду, чем покупать бпшки с галинобланкой за 1300

Unsteelix, кароч иди в рестики и фоткай там еду. Начни с рамена.

Mister Book, постараюсь

Mister Book писал(а): 25 июл 2024, 15:17

Unsteelix, в Питере еда вообще говно. Что в кафешках, что в рестиках. А цены ого-го.

В CHANG лучший Том Ям, Koreana Light в целом разъеб, а в Мясной лавке бургеры за 1.5к (не говорите газонюху)
Это из того что я запомнил в Питере

А у себя я вот такой чиз рамен беру, вообще божественный

narrenturm, думал щас лакшери будет, а цены обычные. Учту.
Я в основном во всякие грузинские хожу, а с ними проще, там всегда вкусно.

narrenturm писал(а): 25 июл 2024, 22:30

бургеры за 1.5к (не говорите газонюху)

Только вот как такие большие бургеры кушать Когда там ещё картошечки наваливают на несколько стандартных порций - объять необъятное